焦亞硫酸鈉的作用：
工業用于印染，有機合成，印刷，制革，制藥等部門;在食品加工中作為防腐劑，漂白劑，松散劑。它用作化學試劑（印刷和攝影等），作為漂白劑媒染劑，還原劑作為橡膠凝結劑，還用作有機合成和香料。
一
用作漂白劑，媒染劑，還原劑，橡膠助劑，也用于有機合成，和香料等。
二
用作染料和制藥工業的色譜試劑，防腐劑和還原劑
【方法一】
將碎硫磺送入燃燒爐，并通人為理論量2倍左右的壓縮空氣，在600～800℃下自燃。經冷卻除塵和水洗后送入多級反應器，與碳酸鈉溶液進行逆向吸收；吸收液溫度控制在45℃左右，多級反應流出的晶漿經離心分離，160℃以下干燥即為成品。
O2+S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O] →Na2S2O5
【方法二】
吸收法用食品級純堿溶液吸收生成焦亞硫酸鈉，經精制除雜、過濾、干燥，制得食用級焦亞硫酸鈉。其
Na2CO3+2SO2+H2O→2NaHSO3+CO2
2Na2SO3→Na2S2O5+H2O
無水亞硫酸鈉,又稱硫氧,白色六方棱柱形晶體,溶于水（0℃時,12.54g/100ml水；80℃時283g/100ml水）,在33.4℃時溶解度約為28%,水溶液呈堿性,PH值約為9~9.5.微溶于醇,不溶于、氨.在空氣中易被氧化成硫酸鈉,遇高溫則分解成.為強化還原劑,與作用生成亞,與強酸反應生成相應鹽.CAS號為7757-83-7.亞硫酸鈉,常見的亞硫酸鹽,無色、單斜晶體或粉末.睛、皮膚、粘膜有刺激作用,可污染水源.受高熱分解產生有毒的硫化物煙氣.工業上主要用于制亞硫酸纖維素酯、硫酸鈉、有機化學藥品、漂白織物等,還用作還原劑、防腐劑、去氯劑等.
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