碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于療胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。
食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火器和泡沫滅火器.
加一點(diǎn)小蘇打在洗面奶里，或者用小蘇打和燕麥片做面膜，有助于改善肌膚；
在洗發(fā)香波里加少量小蘇打，可以清除殘留的發(fā)膠和定型膏。
刷牙時(shí)在牙膏上加上一點(diǎn)小蘇打，能有效去牙銹和牙菌斑。反復(fù)幾次，牙齒潔白如玉。
除焦：把小蘇打均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，
祛霉：電冰箱出現(xiàn)霉味時(shí)，
褪黃：絲綢衣服熨黃時(shí)，可用少許小蘇打調(diào)成糊狀涂于焦黃處，待水蒸發(fā)后，再墊上濕毛巾熨燙一下，焦黃痕跡便可消失。
食品工業(yè)中一種應(yīng)用廣泛的疏松劑，用于生產(chǎn)餅干、面包等，是汽水飲料中二氧化碳的發(fā)生劑；可與明礬復(fù)合為堿性發(fā)酵粉，也可與純堿復(fù)合為民用石堿；還可用作黃油保存劑。橡膠工業(yè)利用其與明礬、機(jī)械工業(yè)用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。
刷牙時(shí)在牙膏上加上一點(diǎn)小蘇打，能有效去牙銹和牙菌斑。反復(fù)幾次，牙齒潔白如玉
印染工業(yè)用作染色印花的固色劑，酸堿緩沖劑，織物染整的后處理劑。藥工業(yè)用作制酸劑的原料。
山東魯九化工生產(chǎn)各種級(jí)別的小蘇打：食品級(jí)、飼料級(jí)、工業(yè)級(jí)。
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