小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱,也叫蘇打粉。細(xì)小白色晶體,水中溶解度小于碳酸鈉,固體在50℃以上逐漸分解,生成碳酸鈉、二氧化碳和水,到270℃時(shí)完全分解。小蘇打用作食品膨松劑,經(jīng)過強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水呈弱堿性,發(fā)生作用后會殘留碳酸鈉。
小蘇打是食品工業(yè)廣泛應(yīng)用的疏松劑之一,用于制作餅干、饅頭、面包等。在消防器材中用于生產(chǎn)酸堿滅火機(jī)和泡沫滅火機(jī),而一般滅火器中的碳酸氫鈉用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑等。碳酸氫鈉是制藥工業(yè)的原料;在冶金工業(yè)方面是澆鑄鋼錠的助熔劑;在機(jī)械工業(yè)方面是鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑;在印染工業(yè)是染色印花的固色劑,酸堿緩沖劑,織物染整的后處理劑。
產(chǎn)品用途:
食品級小蘇打清洗劑
1. 食品廠食品生產(chǎn)設(shè)備的清洗。
2. 日化用品的生產(chǎn)原料:洗潔精、肥皂、洗衣粉、去污粉、除臭劑、牙膏、漱口水、洗浴用品、洗發(fā)護(hù)理、羊毛洗滌劑、浴用劑等等清潔用品的原料。
3.家庭生活中洗滌清潔:家庭除油除垢、洗滌水果蔬菜。
工業(yè)級小蘇打清洗劑
1.工業(yè)堿性洗滌劑的主要原料,也用作洗滌助劑。
2.工業(yè)中清洗設(shè)備,脫脂去油
3.利用小蘇打粉壓噴清洗技術(shù)祛除舊漆、涂料等表面涂層,適用于鋁合金、銅合金、不銹鋼、塑料、陶瓷等等材質(zhì)。