應用案例：
發泡糖果
利用碳酸鹽（碳酸氫鈉）或重碳酸鹽與有機酸反應而發泡的這一特性可制作發飽性口香糖。
發泡浴用物質
在含有碳酸鹽與有機酸的發泡性浴用物質中,加入穩定劑氧化鎂(也可同時添加鋁酸鈉),可制得發泡性能優良并長期保存而其性能穩定不變的發泡性浴用劑。這種發泡性浴用劑中所使用的碳酸鹽尤其以碳酸氫鈉為好。
聚(PP)化學發泡材料
工藝：閉模發泡注塑工藝
原料：PP/LDPE共混物、硬脂酸改性碳酸氫鈉(Na HCO3)與納米碳酸鈣(納米Ca CO3)
水泥發泡
以復合硅酸鹽作為膠凝材料,以碳酸氫鈉及硫酸鋁作為發泡劑,通過化學發泡法成功制得發泡水泥,廣泛應用于高層建筑的非承重墻體可降低建筑能耗,同時也減小了高層建筑的荷載、提高地基的穩定性。
聚乙烯泡沫塑料變徑網
以碳酸氫鈉為發泡劑,聚丁二烯系膠乳為物理交聯劑生產發泡聚乙烯泡沫塑料變徑網。
發泡聚己內酯多孔材料
采用碳酸氫鈉作為化學發泡劑,將聚己內酯與碳酸氫鈉擠出共混之后，統注射成型進行物理化合發泡用于制備多孔材料。
產品用途：
食品添加劑
1.用作食品工業的發酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.配制碳酸飲料的發泡劑(產生CO2)，如可樂、蘇打水等
4.可用于食品燙漂。
5.作酸度調節劑和化學膨松劑
6.家庭生活清潔、清洗劑。
飼料添加劑
碳酸氫鈉作為飼料添加劑，用于牲畜養殖飼料添加使用。
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