碳酸氫鈉，化學式NaHCO?，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質穩定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢潮解
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。
氣相碳化法將碳酸鈉溶液，在碳酸鈉中通過二氧化碳碳化后，再經分離干燥，即得成品。反應原理：Na?CO?+CO?（g）+H?O==2NaHCO?。氣固相碳化法將碳酸鈉置于反應床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后經干燥、粉碎和包裝，即得成品 。當碳酸鈉與不足量稀鹽酸反應也可生成碳酸氫鈉。 Na?CO?+HCl→NaCl+NaHCO?
侯氏制堿法：2NaCl+2H2O+2CO?[電解] →2NaHCO3+Cl2↑+H2↑
4.小蘇打還可用于一些食品的保存，列如黃油的保存中，人們就常用小蘇打作為保存劑。
公司有專業的運輸團隊，公路、鐵路、水路等，運輸方式多樣化，可以根據您的情況選擇更為適合您的運輸方式，使貨物更加便捷的到達您的手中。
公司誠信經營，始終堅持將“客戶的滿意度”作為企業生存的根本！秉承“信譽即是生命，品質鑄造未來”的信念，堅持“互惠共贏、共同發展”的原則，嚴格規范企業及員工標準，一步一印扎實地經營，以滿足客戶為訴求，以獲得口碑為業績，以共同進步為目標，保證給客戶滿意的售前售后服務體驗和的產品。
在線客服
15263640888
3812047502@qq.com