碳酸氫鈉的熱穩定性究竟怎么樣呢？碳酸氫鈉就是我們通常所說的小蘇打，在水中的溶解性比較小，是一種白色晶體。碳酸氫鈉在遇熱的情況下可以分解成碳酸鈉跟水。
碳酸氫鈉在50度時開始分解，當溫度達到440度時，碳酸氫鈉完全分解。碳酸氫鈉是強堿跟弱酸形成的酸式鹽，融水呈現弱堿性。這個特性可以用來生產食品中充當膨松劑。
3.食品工業中小蘇打的應用非常的廣泛。我們平時食用的一些面食，如饅頭、餅干、面包等，都是需要膨松劑的，碳酸氫鈉分解可生成二氧化碳，所以，它也是非常廣泛的一種食品應用疏松劑。小蘇打可與明礬復合為堿性發酵粉，也可與純堿復合為民用石堿。也可作為汽水飲料中二氧化碳的發生劑。超市中常見的蘇打水，其主要添加劑就是小蘇打。
1.取下蘸有蘇打粉的化妝棉后，黑頭會浮在皮膚上，此時一定不能用手直接擠壓或用針挑刮。這樣雖然也可以使黑頭導出來，但更容易時皮膚受到污染而引發其他皮膚問題。所以，去黑頭時一定要注意衛生，用柔軟的面巾紙摁壓比較好還可以減輕疼痛感。
22.任何事物的發展都有一個過程，去黑頭也不例外。除黑頭一定要有耐心，不能去黑頭心切而頻繁使用蘇打粉去黑頭這個方法，畢竟蘇打粉是堿性物質，連續頻繁地使用，會使肌膚承受不了的。一周1到2次就合適了。
33.蘇打粉只能使已經老化的黑頭溶解，并不能阻止新的黑頭生成。所以在使用蘇打粉去黑頭的同時，不能忽略日常的清潔護理，只有防治結合，黑頭才會被慢慢治。
網上大家分享的去黑頭的方法有很多，讓人看得眼花繚亂。但只要選對了一種適合自己的去黑頭方法并正確操作，堅持下去，就能把黑頭去光光了。
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